Vin Saint-Emilion : comment le vin est-il fabriqué ?

Le vin c’est quoi ? C’est un jus de raisin alcoolisé. En réalité, c’est un peu plus que ça. En effet, le jus de raisin est traité pour obtenir ce breuvage qu’on appelle vin.

Ce n’est qu’après de longues semaines de préparation que le raisin devient du vin.

Pour cela, il faut un certain nombre d’étapes que nous allons vous détailler dans la suite de cet article. Vous saurez tout sur la fabrication du vin.

Comment le vin est-il fabriqué à partir du raisin ?

Le raisin est cueilli en automne, après avoir pris le soleil pendant tout l’été. Puis les grains de raisins sont séparés de la peau. Après cette étape, le raisin va macérer pendant plusieurs jours pour obtenir sa couleur.

Et enfin, après plusieurs traitements, il est mis en bouteille et commercialisé.

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