Quel mets accompagnera le château chasse spleen ?

Quand vous appréciez le vin, vous savez sans doute qu'il faut qu'il se marie avec le plat que vous préparez. En effet, tous les vins ne s'accordent pas avec tous les mets. Vous ne prendrez donc pas la première bouteille qui vient !

Quand déguster un château chasse spleen ?

Quand vous cuisinez une côte de bœuf ou du gibier, vous pouvez proposer du médoc à vos convives et plus précisément un château chasse-spleen. Ce vin est produit dans le médoc, une des subdivisions du bordelais et plus précisément sur la rive gauche de la Gironde. Pour être pleinement apprécié, il sera servi entre 15 et 17°C.

Il s'agit d'un vin que vous dégusterez de suite, si vous en avez envie. Mais sachez qu'il ne demande qu'à vieillir. Alors vous conserverez ses bouteilles allongées dans une cave bien ventilée où les écarts de température sont faibles. Si votre logement ne dispose pas d'une cave, investissez donc dans une cave à vin électrique, vous ne le regretterez pas !